Hoy sabemos que muchos de los mensajes con los que, con toda la mejor intención, nos educaron en temas de alimentación estaban equivocados o han quedado obsoletos. Mensajes como “los niños necesitan azúcar para crecer”, “si le agregas azúcar es más divertido y sabroso”, “hasta que no te lo comas todo no podemos ir a jugar” que escuchamos mientras crecíamos y que sin duda nos veremos tentados a repetir pero hoy son un lastre para poder progresar hacia una sociedad más saludable y necesitamos ser conscientes de ello para poder dejarlos atrás.

El hierro es uno de los minerales más polémicos dentro de la nutrición. Si llevas una alimentación vegetariana o vegana, más aún. Sin embargo, el…

El toque especial de unos pequeños grandes ingredientes que harán únicos tus platos y pueden catapultar tu salud a lo más alto.
¿De qué hablo? De las especias.

El calcio es uno de los minerales que más confusión genera dentro de la alimentación vegetariana y más aún dentro del veganismo. Gracias a ciertas publicidades o comentarios amarillistas como: “los calcios son tus aliados para reducir el colesterol” o “sin calcio, los niños no crecen”, da mucho miedo no tomar lácteos.

Hemos pasado ya el Solsiticio de verano: el día más feliz del año, también llamado  Yellow Day. Los días de verano y sus correspondientes noches tienen un sabor especial, un sabor de… ¡LIBERTAD plena!
Y aunque esa noche ya haya pasado, VIVE tantes noches como puedas como si fueran las más mágicas del año.

Todas las emociones son necesarias. ¿No te parece? Y entonces, ¿por qué nos cuesta tanto reconocerlas y expresarlas en el día a día? ¡La teoría a veces se nos da mejor que la práctica!

¿A quién no le pasa que en los meses de verano necesita comidas mucho más sencillas y ligeras que en los meses de invierno? Parece como que se nos encoja el estómago. El cuerpo, que es el más sabio, nos pide alimentos con mucho líquido, refrescantes y poca cocción.

Se acercan las vacaciones de verano y con ellas el abandono de la rutina diaria de los más pequeños. Ocurre con frecuencia que, si no…

¿Quién no ha soñado alguna vez con pan? El pan es y ha sido desde los orígenes un alimento básico para el consumo humano, nutritivo…

Comienzan los preparativos de nuestro próximo viaje y pensamos en el tipo de ropa que debemos llevar, en los lugares que queremos visitar, en todo…

Sin duda estás ante uno de los momentos más emocionantes de tu vida. Pero también es cierto que durante el embarazo nos surgen muchas dudas relacionadas con nuestra alimentación y estilo de vida. En este artículo quiero enseñarte las 10 cosas que no pueden faltar en esta increíble etapa. Los 10 básicos.

¿Qué relación tienes con la imaginación? Espera. Antes de empezar, ¡me voy a explicar mejor! No estoy hablando de FANTASÍA (que nos aleja de la realidad), hablo…

Comer a diario de tupper se ha convertido en una tendencia. Es cómoda, es económica y además resulta muy recomendable para la salud.
Se podría decir que preparar un tupper en casa ya forma parte de nuestra rutina.

La Vitamina B12, o Cianocobalamina, es muy importante en personas con una alimentación vegana y también vegetariana. Esta vitamina se parece al ácido fólico, ya…

Según la filosofía de vida taoísta ”sonreírse a sí mismo es como dejarse acariciar por el amor y éste puede curar y rejuvenecer”. Si hace…

En este primer artículo quiero presentarte 5 alimentos que cubren las principales necesidades nutricionales que vas a tener durante el embarazo.