El desayuno es la primera comida que se consume en el día, usualmente en las mañanas tras despertarnos y se le llama “Des- Ayuno” ya que por las noches no estaríamos ingiriendo alimentos (encontrándonos en ayuno) y una vez despiertos romperíamos este ayuno. Mucho se ha hablado sobre el desayuno y se han propagado muchos mitos en torno a este pero… ¿qué hay de cierto? ¿Qué debería comerse? ¿Qué es lo ideal si es que hay algo que pueda llamarse… “ideal”?
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