Comer a diario de tupper se ha convertido en una tendencia. Es cómoda, es económica y además resulta muy recomendable para la salud.
Se podría decir que preparar un tupper en casa ya forma parte de nuestra rutina. Detengámonos en la definición de RUTINA: una rutina es una costumbre o un hábito que se adquiere al repetir una misma tarea o actividad muchas veces. La rutina implica una práctica que, con el tiempo, se desarrolla de manera casi automática, sin necesidad de implicar el razonamiento.
¡¡¡ALTO!!! Desde aquí se impone una Re-Evolución. Prepararnos el tupper debe ser un momento de creatividad, un proceso en el que debemos estar presentes.
Recuperando una frase genial “DEJEMOS DE COMER Y EMPECEMOS A ALIMENTARNOS”. Si en el momento de prepararnos el tupper para el día siguiente ponemos nuestra consciencia plena y desconectamos el piloto automático, esa comida nos alimentará, nos saciará y nos alegrará lo que queda de día.
¿CIENCIA-FICCIÓN? Algun@s podéis pensar que convertir en interesante y creativa una tarea que se realiza aproximadamente unas 200 veces al año, entra dentro del género de la ciencia ficción.
Aquí algunos trucos:
TUPPER DEL LUNES:
Es el día en que parece que todo se hace cuesta arriba ¿verdad? Pues póntelo fácil. Distintas opciones:
- Optar por hacer un detox del fin de semana y hacer una mono dieta a base de frutas de temporada o hacer día de zumos verdes (descanso para tu cuerpo y cocina).
- Optar por un arroz integral con verduras al vapor y una ensalada. Este plato se prepara prácticamente solo… El domingo mientras preparas mochilas, ropa y otros atavíos para el lunes, preparas una olla y encima el cesto para cocinar las verduritas al vapor, ¡en 20 minutos listo!
- ¿Has probado de cambiar el tupper de plástico por los tarros de vidrio? El vidrio está libre de los bisfenoles tóxicos del plástico que pasan a la comida. Además conservan el alimento más tiempo (te lo cuento más abajo) y permiten montar nuestra comida en capas, haciendo que comer nos entre por los ojos. Así que no lo pienses más y definitivamente CÓMETE EL TARRO.
COMPARTE
El acto de comer es un acto social, por lo tanto intercambia, juega y comparte con tus compañeros de tupper. Por ejemplo podéis optar por acordar días de colores: que un día a la semana en el tupper predomine un color determinado: el rojo/amarillo/naranja… etc y verás la diversidad de recetas e ingredientes que puedes poner en común. Otra opción más atrevida: si en el trabajo sois un grupo estable que os interesa la alimentación saludable es acordar turnos: cada día cocina un@ para todos y si sois 5, ¡aun mejor! Solo cocinarás una vez a la, ¡aunque para 5 personas! Y además aprenderás nuevas recetas y conocerás nuevas facetas y habilidades de tus compañeros que sin duda crearán una nueva dimensión en vuestra relación laboral.
PON COLOR A TU TUPPER
Innova, arriesga y si no te atreves todavía: ¡copia! Las buenas ideas están para extenderse. Hay mil y una recetas que te están esperando y que puedes hacer tuyas y re-versionar.
EL SECRETO ESTÁ EN LA SALSA
Los aliños son fundamentales para dar la chispa a tus platos pues dan diferentes versiones a un mismo plato. Si por tiempo y economía vas a repetir menú durante la semana, cambia la salsa… te parecerá un plato nuevo.
TOPPINGS
Son los accesorios que no podemos olvidar puesto que dan un plus nutricional a nuestro plato:
- Las semillas de calabaza, de girasol, sésamo, amapola… Todas ellas son ricas en ácidos grasos y calcio.
- Los germinados: cápsulas vitales de nutrientes en su máximo exponente. Comer germinados es incorporar energía a todas las células del cuerpo, son antioxidantes, refuerzan el sistema inmunológico y reducen el colesterol.
CÁMBIATE AL TUPPER DE VIDRIO
Este material es sostenible, ecológico Es un material limpio, puro e higiénico. Es inerte e impermeable, no cambia ni altera el sabor de los alimentos.
Calienta tu comida al baño maría aprovechando el hervidor para infusiones de la oficina y aparca el microondas; este aparato, entre otras consecuencias, puede hacer que se pierdan hasta un 75% de nutrientes y antioxidantes de los alimentos. Las ondas electromagnéticas hacen vibrar las moléculas de agua de los alimentos motivando una fricción que altera su estructura química.
PON VIDA EN TU TUPPER
Que los ingredientes crudos doblen a los cocinados. Así te aseguras que tu cuerpo esté alcalino, que es la base para mantener nuestra salud y energía vital.
Tenemos la responsabilidad de hacer nuestra vida ALEGRE y divertida saliendo de la rutina: TENEMOS QUE INTERVENIR, QUE ESTAR PRESENTES para vivir la vida y no sólo pasar por ella. Tal como dijo Einstein:
“Si queremos que algo cambie hagamos cosas diferentes”
Y si queréis más, os sigo ayudando por aquí, ¡en mi curso Happy Food!
